Гастрономическое путешествие начинается в ресторане THEAMSTERDAM
Мировые кулинарные шедевры в интерпретации нашего шеф-повара не оставят равнодушным ни одного гурмана!
Борщ
Подаётся с гречневым хлебом,
сыровяленой олениной и сметаной.
сыровяленой олениной и сметаной.
Тартар
из сыровяленой оленины
с гречневым хлебом.
с гречневым хлебом.
Филе оленя
с томлённой в мёде морковью
и соусом из чёрной смородины.
и соусом из чёрной смородины.
Ризотто Венере
чёрный рис с морским гребешком
Мидии
С соусом блю-чиз / в томатном соусе / в белом вине с зеленью / в соусе том ям
Яблоко запечённое
с орехами и тархуном.